Белая или черная? Выбор варочной поверхности.

 

 

 

Вы хотите белую варочную поверхность, но боитесь что с ней много хлопот ?   

Особенности ухода  и использования  белых варочных поверхностей действительно существуют, но давайте сделаем краткий обзор самих типов варочных поверхностей.

В магазиен Вы можете встретить варочные поверхности с разным типом нагревания:

• - стеклокерамичечские (тепло идет  от источника  и нагревает стекло);

 

• - индукционные (нагревается электромагнитными полями) 

   

 

 

 

 

 

 

 

• газовые (нагревается от прямого огня )

 

 

 

 

 

 

 

 

В основном при выборе варочной поверхности люди останавливают свой выбор на  стеклокерамике и индукции. В большей степени на стеклокерамике, хотя это самый капризный вид варочной поверхности.  Если Вы рассматриваете светлый: бежевый или белый  цвет такой техники, то должны знать, что по периметру конфорки цвет керамики может выгорать. Такое явление  происходит при использовании  кастрюлек меньшего диаметра, чем сама конфорка. Та часть  варочной поверхности, которая не соприкасается с  посудой, но испытывает температурное воздействие  от нагревательного элемента, постепенно может желтеть. Посуда и конфорка должны быть одного диаметра. С черной стеклокерамической поверхностью так же могут возникнуть неприятности, в ходе небрежной эксплуатации. Очертания  рабочей зоны конфорки делают с помощью запекания внутри поверхности краски, в форме кругов. Если перемещать на разогретой  поверхности стеклокерамики разогретые кастрюльки, можно повредить краску. Она частично вытератся и внешний вид техники теряет былую презентабельность.

Индукционные плиты не желтеют со временем. Можно покупать хоть белую, хоть черную- оба варианта будут выглядеть, как новые весь период эксплуатации.Если у Вас есть опасение, что какой-то из любимых казанов  придется выкинуть. Так как он не будет работать на индукционной варочной поверхности, то  есть решение и для этого случая. Специальные переходники для индукционной плиты могут нагревать любые кастрюльки и казаны. Вы просто устанавливаете его  на конфорку и сверху ставите любимый казан.